تحت رعاية عميد كلية الحصن الجامعية، الأستاذ الدكتور أشرف عبدالكريم أبو عين، نظّم قسم التغذية والتصنيع الغذائي في الكلية، بالتعاون مع مؤسسة تنمويون بلس العالمية، ورشة عمل علمية متخصصة بعنوان «الصيدلة التغذوية»، قدّمها الدكتور عبدالكريم علي.

وفي مستهل الورشة، رحّبت رئيسة قسم التغذية والتصنيع الغذائي بالحضور والمحاضر، مؤكدةً أهمية تنظيم مثل هذه الفعاليات النوعية التي تواكب أحدث المستجدات العلمية، وتسهم في إثراء المعرفة التطبيقية لدى الطلبة في مجالات التغذية العلاجية والصحة العامة.

واستعرض الدكتور عبدالكريم علي خلال الورشة محاور متقدمة تناولت العلاقة التكاملية بين الغذاء والدواء، موضحًا دور المكملات الغذائية والعناصر الحيوية في الوقاية من الأمراض وتعزيز الاستجابة العلاجية، وسط تفاعل لافت ونقاشات مثمرة من أعضاء الهيئة التدريسية وطلبة الكلية.

وتأتي هذه الورشة ضمن توجهات عمادة الكلية الرامية إلى تعزيز الشراكة مع المؤسسات التنموية والأكاديمية، وتنمية مهارات الطلبة، وربط المعارف النظرية بالتطبيق العملي.