تأسس قسم التغذية والتصنيع الغذائي عام 2001 ويمنح درجة البكالوريوس في التغذية والتصنيع الغذائي بعد اتمام 136 ساعة معتمدة، ويعتبر قسم التغذية والتصنيع الغذائي من اكبر الأقسام الاكاديمية في كلية الزراعة التكنولوجية حيث يتراوح عدد طلابه من 550-600 ظالب. يتميز القسم بالتدريس حيث حصل القسم على اعلى علامات في امتحان الكفاءة الجامعية على مستوى الجامعات الأردنية. كما يتميز بالبحث العلمي وتدريس المختبرات العملية في مجالي الغذاء والتغذية.
رؤية القسم
التميز في التعليم والتعلم والبحث العلمي وخدمة المجتمع في مجالات تكنولوجيا الغذاء وتغذية الإنسان.
رسالة القسم
التميز في بناء القدرات العلمية والتطبيقية لخريجي القسم و تفعيل العمل مع الجهات المختصة بالغذاء والتغذية سواء بالقطاع العام او الخاص .المساهمة الفاعلة في تطوير مجالات علوم الغذاء وتغذية الإنسان وخدمة المجتمع من خلال تأهيل الكوادر البشرية وتهيئة بيئة للتميز في البحث العلمي وتعميق المعرفة ونشر التوعية الغذائية والتغذوية وتقديم الخدمات الاستشارية وتبادل الخبرات مع الشركاء.
|
الدكتور جعفر منصور الخزاعله
|